Koolrabi
van: De Blauwe Spie (Lokaal)
Koolrabi is een prachtig plantje met slanke, rijzige bladeren. De smaak heeft iets van radijs maar dan zoeter. Van koolrabibladeren kan je lekkere soep maken. De knol kan je rauw en geschild versnijden in schijfjes of blokjes. Verwijder de schil alleen voor zover nodig.
Categorie:
-
Biologisch (EU)-
DemeterAlle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
De Blauwe Spie
In de Westhoek ligt al meer dan 30 jaar de biodynamische boerderij De Blauwe Spie. Vader Johan en zoon Mattias telen er in totaal zo’n 80 soorten groenten en kruiden op 2 hectare. Over één ding zijn ze het sowieso eens: de biologisch-dynamische aanpak. De Blauwe Spie is namelijk één van het handvol biologische landbouwbedrijven in Vlaanderen die werkt volgens het Demeterlabel, net zoals De Wassende Maan.
Contactgegevens
DWM LinkedFarm
dwm.linkedfarm@gmail.com
https://biomijnnatuur.be/nieuws/portret-de-blauwe-spie
Klik hier om alle producten van De Blauwe Spie in de webshop te bekijken
