Chinese kool
van: De Levende Aarde (Lokaal)
De naam is enigszins misleidend want deze groente mist de uitgesproken koolsmaak. De bladgroente heeft een ietwat zoete smaak. Het is een losse krop van langwerpige, gekrulde bladeren met een brede, sappige nerf. Chinese kool is gemakkelijk te bereiden en snel gaar. Verwijder de eventuele minder mooie buitenbladeren. Vervolgens kan je de rest van de kool grof of fijn snijden. Je kan het koken, stoven, roerbakken of rauw eten.
Categorie:
-
Biologisch (EU)Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
De Levende Aarde
De Levende Aarde is een bioboerderij in een bosrijke omgeving, waar een 40 tal soorten groenten op 6 ha zandgrond geteeld worden. In 2009 is het bedrijf overgenomen door Nico Vandevannet. Samen met zijn ouders zet hij hun levenswerk verder. Een gezonde, levende bodem die zoveel mogelijk met rust gelaten wordt staat centraal. Die rust komt ook terug in de zorgboerderij, in samenwerking met VZW De Groene Zorg. Hier kunnen personen die tijdelijk de drukke dagelijkse sleur niet aankunnen even terug herbronnen op de boerderij. Even werken op de boerderij blijkt hier een perfecte therapie te zijn.
Contactgegevens
DWM LinkedFarm
dwm.linkedfarm@gmail.com
https://www.delevendeaarde.be/
Klik hier om alle producten van De Levende Aarde in de webshop te bekijken
