Pompoen butternut
van: De Blauwe Spie (Lokaal)
De butternut of flespompoen is een absolute smaaktopper uit de familie van de muskaatpompoenen. Deze worden allen gekenmerkt door een schil die uiteindelijk beige tot oranje wordt. Het boterzachte oranje vruchtvlees krijgt na het bakken of roosteren een zoete, nootachtige smaak. Eetbare schil met een specifieke bloemige smaak. Indien gewenst kan je de schil makkelijk verwijderen met een dunschiller.
Categorie:
-
Biologisch (EU)-
DemeterAlle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
De Blauwe Spie
In de Westhoek ligt al meer dan 30 jaar de biodynamische boerderij De Blauwe Spie. Vader Johan en zoon Mattias telen er in totaal zo’n 80 soorten groenten en kruiden op 2 hectare. Over één ding zijn ze het sowieso eens: de biologisch-dynamische aanpak. De Blauwe Spie is namelijk één van het handvol biologische landbouwbedrijven in Vlaanderen die werkt volgens het Demeterlabel, net zoals De Wassende Maan.
Contactgegevens
DWM LinkedFarm
dwm.linkedfarm@gmail.com
https://biomijnnatuur.be/nieuws/portret-de-blauwe-spie
Klik hier om alle producten van De Blauwe Spie in de webshop te bekijken
