Halfharde kaas met de opwekkende geur van bloemenweiden, citroenachtige tonen en yoghurt. Helder aromatisch en subtiel in de mond. Het romige, compacte deeg en de hints van verse melk, zure room en een beetje walnoot typeren deze kaas. Rijpingstijd ca. 70 dagen. Schors geschikt voor consumptie.
Lactosevrij, vetarm.
Uw exacte prijs wordt verrekend aan de hand van het effectieve gewicht.