Kaas, gerookt noordzeekaas

Voorgesneden portie +/- 150gr

van: Biofresh Verswaren (Europa)

De kaas wordt na het pekelen koud gerookt op beukenhout alvorens hij met een roodcultuur wordt behandeld. Vervolgens gaat deze kaas na 4 weken naar het kaaspakhuis aan de kust. Daar rijpt de kaas ongeveer 40 weken in het speciale klimaat van het “Noordzee” kaaspakhuis. Hierdoor krijgt de kaas zijn bijzonder aromatische rooksmaak.
Uw exacte prijs wordt verrekend aan de hand van het effectieve gewicht.

Ingrediënten
Gepasteuriseerde biologische KOEMELK, zout, melkzuurcultuur, dierlijk stemsel

Kenmerken
- Biologisch (EU)