Deze slanke, groen-gebronsde handpeer kleurt lichtjes geel bij rijping. De vrucht is zowel krokant als sappig heel lekker.
Het fruitbedrijf is gelegen te Watervliet in de polders van het Meetjesland. Na aanvankelijk geïntegreerd fruit te telen is het bedrijf vanaf 1999 beginnen omschakelen naar biologisch geteeld fruit: geen gebruik meer van chemische middelen, geen onkruidbestrijdingsmiddelen en het streven naar een natuurlijk evenwicht in de boomgaarden. Er wordt veel aandacht besteed aan de boomgaardomgeving. Door het planten van gemengde hagen, het zaaien van bloemen en het plaatsen van nestkasten worden zoveel mogelijk natuurlijke vijanden van schadelijke dieren en insecten aangetrokken. Om het onkruid te onderdrukken wordt er onder de bomen klaver gezaaid. Het fruit wordt op het bedrijf bewaard in ULO koelcellen (laag zuurstofgehalte). Van de minder mooie vruchten (te klein, te groot, vorststrepen, …) wordt sap gemaakt. Dit sap is steeds van een onberispelijke kwaliteit.