Bloedsinaasappel

"tarocco"

van: Marcello Eberle (Europa)


€ 4,75 / kg (€ 4,75 / kg)


Deze vruchten zijn het agrarische visitekaartje van Sicilië. Nergens ander worden de bloedsinaasappelen zo mooi rood en smaakvol als op de vulkaanhellingen van de Etna.
De grond op Sicilië is erg vruchtbaar en het klimaat heel wisselend. Overdag veel zonlicht, ‘s nachts flinke kou. Deze omstandigheden zorgen voor de ontwikkeling van anthocyaninen. Dit zijn pigmenten die de vruchten rood tot soms zelfs zwart kleuren. Sicilië is de enige plek waar de omstandigheden voor bloedsinaasappelen zo gunstig zijn. Daarom heeft de regio een PGI (Protected Geographical Indication) keurmerk van de Europese Unie ontvangen.

Categorie:
Kenmerken
- Biologisch (EU) Biologisch (EU)




Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.


De producent

Marcello Eberle



Marcello Eberle maakt deel uit van de coöperatie Agrinova. Hij kweekt al meer dan 20 jaar biologische citrusvruchten nl. sinaasappelen, citroenen en mandarijnen. Hij gelooft dat de beste rode sinaasappelen ter wereld groeien op de verschroeide Siciliaanse hellingen die gedomineerd worden door de Etna.

Het bedrijf "OP AGRINOVA Bio 2000 Soc. Coop” werd in 1988 opgericht als een landbouwcoöperatie van producenten en landbouwkundigen. In 1999 werd het een associatie van producenten met als doel de marketing, verspreiding en het gebruik van biologische landbouw. De bedrijven van de 55 leden situeren zich hoofdzakelijk in het oosten van Sicilië en beslaan in totaal bijna 500 hectare. 38% ervan is beplant met citrusvruchten, 45% met veldgewassen en de andere 17% bestaan uit verschillende groentegewassen en boomgaarden. Er wordt uitsluitend biologisch geteeld.



Contactgegevens
DWM LinkedFarm
dwm.linkedfarm@gmail.com

Klik hier om alle producten van Marcello Eberle in de webshop te bekijken


Marcello Eberle