Rhum Ardent wordt geproduceerd uit puur biologisch suikerrietsap, afkomstig van een coöperatie in Paraguay. Het distillaat rijpt vervolgens 3 jaar in eikenhouten vaten die Belgische whisky bevatten, en vervolgens 3 maanden raffinage in Muscat de Rivesaltes-vaten. Dubbele typiciteit die de houtachtige en droge kant van whisky combineert met de zoete en fruitige kant van Muscat. Mooie lengte in de mond, met een vleugje vanille en karamel.