De Garnacha en de Monastrell zorgen voor de mediterrane toets en de Merlot zorgt voor een diepe ondertoon van zwart fruit.
Dankzij de koele fermentatie worden de tannines niet te excessief. Mooie begeleider bij een kaasschotel of bij een niet te kruidig vleesgerechtje.
Joost Prové van Pro Vino Vero heeft 20 jaar ervaring met natuurlijke wijnen. De wijnboeren waarmee hij samen werkt tonen hoe mooi het kan zijn als wijn een spontane identiteit heeft en de juiste handtekening van een terroir in het glas kan brengen.
Joost toont elk jaar opnieuw zijn vakkundigheid in de selectie van zijn Eigen Label-wijnen.