In de neus neemt de Airen de bovenhand met een heerlijke frisse florale neus met accenten van citrus en frisse groene appel.
Verrassende fraîcheur en dito aciditeit, die goed past bij visgerechten, groenteschotels en gratins.
Joost Prové van Pro Vino Vero heeft 20 jaar ervaring met natuurlijke wijnen. De wijnboeren waarmee hij samen werkt tonen hoe mooi het kan zijn als wijn een spontane identiteit heeft en de juiste handtekening van een terroir in het glas kan brengen.
Joost toont elk jaar opnieuw zijn vakkundigheid in de selectie van zijn Eigen Label-wijnen.