Moedersappen of oersappen zijn ongezoete sappen van één soort fruit of groente, gegeerd om hun gezondheidseigenschappen. Vlierbessen zitten vol gezonde vitamine C en calcium.
Niet van concentraat, niet aangelengd met water en zonder toegevoegde suikers. Bevat uitsluitend van nature aanwezige suikers.
Dit ongefilterd sap kan een natuurlijk bezinksel vertonen.